郫都茅臺酒(這里假設是指產自貴州茅臺酒股份有限公司,可能因銷售或流通在郫都有一定知名度的茅臺酒)的特點主要體現在以下幾個方面:
酒體醇厚:茅臺酒的酒體非常醇厚,口感豐富,粘稠得讓人回味無窮。這種醇厚的口感是由于茅臺酒獨特的釀造工藝和長時間的陳釀所形成的。
回味悠長:茅臺酒喝完之后,酒的味道在口中久久不散,伴隨著爆香,打嗝呼氣都能聞到濃濃的香氣。這種回味悠長的特點使得茅臺酒在眾多白酒中脫穎而出。

空杯留香:茅臺酒具有空杯留香的特點,即使酒杯空了,也能聞到持久的香氣。這一特點也是茅臺酒品質的一個重要標志。
獨特釀造工藝:茅臺酒采用“12987”釀造工藝,即一年的生產周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。這一繁雜且獨特的工藝賦予了茅臺酒濃郁醇厚、細膩悠長的獨特風味。
核心產區:茅臺酒產自貴州茅臺鎮的核心產區,這個產區南至茅臺鎮地轄的鹽津河出水口的小河電站,北至茅臺酒廠一車間的楊柳灣,東達茅遵公路至紅磚廠到鹽津河南端地段,西至赤水河。這片神奇的土地成就了茅臺酒的卓越品質。
總的來說,郫都茅臺酒(假設為產自貴州茅臺酒股份有限公司的正品茅臺酒)以其醇厚的酒體、悠長的回味、空杯留香的特點以及獨特的釀造工藝和核心產區而著稱。這些特點使得茅臺酒在國內外享有盛名,成為中國文化的代表性名酒之一。
請注意,以上特點描述是基于對茅臺酒的一般性了解,具體產品可能因年份、批次等因素而有所差異。在購買和品嘗茅臺酒時,建議仔細辨別真偽,并適量飲用。