其實冬蟲夏才有很多很好的方法，只是有消費者覺的太麻煩不原因用，其實不同的冬蟲夏草食用方法有不同病癥有些不同的。今天就給大家介紹下：一些冬蟲夏草食用方法。冬蟲夏草烹飪指導：預處理：取冬蟲夏草，用軟刷除去其外層沙土雜質，水發泡軟。調法：烹調多用燉、煨、熬、扒法，較長時間加熱，目的在于取其藥效。冬蟲夏草即使經過燉煨，其軟脆的質地不變，口感似黃豆芽。一般燉1只鴨，用5～10枚蟲草即可。可以將蟲草插在鴨脯上，半截，以示菜形；也可嵌入劈開的鴨頭中，以線纏緊，然后入烹，后法多用于藥膳，也可以配雞、鴿、貍、狗等料。也有以蟲草配素雞或獨用者，如青海的“清炒蟲草”菜式，純用蟲草一味料。調味：調味宜清淡利口，少用醬油、醬等帶色調料。
少用麻辣、五香等濃口，以突出其清利爽適的特色。冬蟲夏草湯：滋養益血，化痰。此湯對支氣管、老年人慢性氣管炎、虛弱咳嗽、白日痰多而夜咳難眠均有一定的食療。湖州回收冬蟲夏草。原料：水鴨，蟲草，調料。生姜做法：1.水鴨去毛、腸雜，洗凈。姜片洗凈。2.蟲草除去雜質，洗凈。3.將姜片、蟲草放入鴨腹內，再將水鴨置燉盅內，加入清水至沒過鴨身一半的高度，隔水燉2.5小時即可。防喘湯：原料，豬肺，蟲草，黃芪，干紅棗，調料，味精，料酒，做法1.蟲草除雜，小心洗凈；黃芪、大棗洗凈；豬肺治凈，入沸水鍋略汆撈出。2.豬肺與黃芪、大棗、蟲草同入鍋中，3.加清水和鹽、味精、料酒燉爛即可。：補肺，湖州上門回收冬蟲夏草-2.8根冬蟲夏草回收一覽表。
